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Zhihu水果如何包装水果食品包装上的小贴士城乡水果的消费一直呈现出买新水果、吃新鲜水果数量少的特点。水果包装设计鉴于包装设计在水果经营中的重要性，下面主要谈谈水果包装设计中需要特别注意的事项，装上合适的水果后，用塑料把水果盖上包装，第一步:包装前，把水果放在花篮里，水果的量要合适，这样包装会更好看。

包装材料一般包括包装容器和内胆材料。包装容器大多由竹子、塑料和纸板制成。要求经久耐用，取材容易，无异味，便于堆放和携带。根据上述要求，我国广泛使用的容器有纸篓、竹篓、木箱、纸箱、钙塑箱等。防潮纸箱或木箱多用于出口水果。板条箱的大小因原因和结果而异。一般橘子、苹果、梨每箱装15 ~ 25斤水果。可以选择大一点的纸箱或者带隔板的木质果盒，香蕉和葡萄要选择浅的果盒，防止压坏。

1。商品包装魅力的源泉。包装的色彩:80%以上的信息来自视觉。如果设计者对包装色彩的把握和运用能够直接反映出商品内在的某些特征，这种商品就很有可能成为购买者的首选。根据商品固有的色彩或属性，采用视觉化的色彩是设计色彩的重要手段。蛋糕、零食等食品包装多为黄色，茶、咖啡、威士忌、啤酒等饮料多为棕色，化妆品中的柠檬洗发水包装设计为柠檬黄。

当然也有反其道而行之的现象。有些设计师大胆运用色彩对比来达到更好更奇特的效果，但如果没有很好地掌握比例感，就会适得其反。2.包装图案:图案的组合要从三个方面考虑:一是组织方式；二是表现主题；第三是展示风格。在组织方面，几何构图、抽象构图和比喻或物理构图是常用的。目前使用几何或抽象构图的，多为化妆品或日用品。

目前，随着网购的兴起，最新最广泛使用的果蔬包装方式主要是气调包装。这种方法可以显著改善水果和蔬菜的保存、运输和外观。一、包装的作用果蔬含水量高，但表皮保护组织差，因此在采收、贮藏和运输过程中易受机械损伤和微生物入侵。另外，果蔬在收获后还是一个生命体，有呼吸和蒸腾作用，会产生大量的呼吸热，使周围环境温度升高，使产品失水。因此，果蔬容易腐烂变质，失去商品价值和食用价值。

在储存、运输和销售过程中，包装可以减少产品之间的摩擦、碰撞和挤压造成的损坏，使产品在流通中保持良好的稳定性，提高商品率。另外，包装也是一种贸易辅助手段，可以为市场交易提供标准规格单位。包装的标准化有利于仓储工作的机械化操作，降低劳动强度，包装的合理设计也有利于充分利用仓储空间。

果蔬的包装特点及要求市场上有大量的果蔬出售，与人们的生活息息相关。从品种上看，不少于100种，其中蔬菜约占2/3，水果约占1/3。水果蔬菜采摘后还活着。只有保持正常的新陈代谢，它们才能新鲜可口。水果和蔬菜的代谢过程包括吸收氧气和将碳水化合物分解成水和二氧化碳。如果供氧受限，化学反应会发生变化，产生大量酒精，导致香味丧失，细胞分裂，这就是所谓的“厌氧腐败”。

果蔬的水分含量很高，一般在75%到95%之间。它们的平均湿度高达98%。在正常大气条件下，它们会迅速脱水干燥，细胞收缩，导致萎蔫收缩。一般来说，果蔬失水超过10%就会枯萎，看起来很不新鲜。因此，采取适当的包装措施可以有效防止果蔬脱水萎蔫，延长其贮藏期。水果和蔬菜腐败的另一种常见形式是由微生物引起的腐败。

水果篮一定是我们生活中常见的礼物。在电视剧中，我们有时会看到嘉宾会带着水果篮去医院看望病人，这真的代表的不仅仅是一个人的心意，更是一种祝福。有朋友觉得水果店卖的水果篮比较贵，想自己买水果打包回家，省钱。但是，他们发现自己不知道包装水果篮的步骤，担心胡乱包装会很难看？那么这种不知道怎么包装水果篮的情况应该怎么解决呢？

第一步:包装前，把水果放在花篮里，水果的量要合适，这样包装会更好看。装上合适的水果后，用塑料把水果盖上包装。注意不要把水果包的太紧，否则容易对水果造成损伤等等。第二步:完成这些基本步骤后，别忘了花的作用。鲜花会给水果篮增色不少。花可以直接放在花篮表面固定。

水果是生鲜食品，本身不容易储存，碰撞挤压破皮容易腐烂。所以水果的运输保护一定要做好，水果的运输包装一定要有外包装和内包装。现在的外包装普遍采用纸箱，纸箱重量轻，价格便宜，所以在水果包装中作为木箱的替代品被广泛使用。纸箱也有外观光滑，便于使用印刷标签和宣传的优点，但纸箱薄，不稳定，容易变形和被重物损坏，不适合单独用于水果包装，需要用内包装材料保护。

模具制作和包装的好处是每个水果都放在合适的位置，可以起到更好的保护作用。但是这种方式会因为水果的种类和大小不同而增加很多成本，给企业带来一定的压力。散装法是在包装容器内铺一层缓冲的气泡垫，然后将水果放入其中轻轻摇晃，使货物相互靠近，每一层都分开进行缓冲保护，通过气泡垫的缓冲减震性能保护水果的整个运输过程。使用气泡垫包装，不需要开模，可以节省大量成本，减少存储压力。

水果食品包装小贴士；城乡水果消费的特点是多次购买新食品和少量食用新鲜食品。现在市面上的盒装水果都是10多斤，当然不能满足大部分消费者的需求。针对这一特点，一些经销商推出了35公斤的包装，甚至更少。这些小包装水果受到消费者的青睐，销量成倍增长。高质量的外国水果频繁冲击国内市场，往往在包装上找到突破口。中国的一些优良水果在外观和内在质量上可以与外国商品竞争。

透明度根据一项抽样调查，95%以上的消费者在购买盒装水果时都要开箱检查。有些果农在包装上使用一些透明材料，既增加了美感，又提高了消费者的购买欲和信任感，可谓两全其美。组合有些经销商别出心裁，按照一些规则组合包装。比如圆苹果、长香蕉、串葡萄不同开关的组合包装，有非常明显的促销效果。此外，还可以根据不同颜色、不同属性、不同产地进行组合包装。

鉴于包装设计在水果经营中的重要性，下面主要谈谈水果包装设计中需要特别注意的事项。1.回收与绿色包装近年来，使用后的包装处置问题越来越严重，焚烧处理仅限于大部分城区。根据国家相关规定，最好根据包装材料的性质进行回收，或者反复改造填埋。随着塑料或泡沫包装以及涂有塑料或经过重蜡处理的瓦楞纸板包装成为城市环境污染的主要来源，绿色包装已成为包装行业的一大趋势。

2、销售和重复使用时，易于检查的包装应便于园艺产品的内部包装接受检查。套筒瓦楞纸包装可在揭盖后进行检查，可快速打开或具有检查口的相同功能，但是无论过程是什么，包装必须能够再次安全关闭，并在配送过程中保护水果。3.销售展示有些包装设计是专门为零售展示设计的，最显著的例子是浆果被包装在小篮子里，有些被包装在浅托盘里或原地。