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这是因为鸡柳上覆盖着香辣的豆豉，晃动鸡柳可以让酱汁均匀的涂抹在各个角落，让味道更加均匀，更加鲜美。上海十大要带走的特产上海有很多特产，以下是上海十大要带走的特产:1，饺子:上海的饺子主要有小鲜肉、韭菜猪肉、虾仁猪肉和饺子，炸鸡柳的气味之一就是油的味道，抖鸡柳配热龙虾味。辣龙虾味的抖鸡柳是肯德基的新产品，它采用特殊的制作工艺，使鸡柳口感更加鲜嫩多汁，辣度适中，配脆皮龙虾片更美味。

1、丁盛糕丁盛糕是用糯米粉、糯米粉和红米粉、白糖和少量水，混合均匀后放入模具中蒸熟，呈红色。上海的丁盛蛋糕起源于杭州，开始于南宋。饼整体松软，有甜甜的豆沙味。2、长条饼长条饼，又叫豆沙长条饼，以细玫瑰沙为馅，裹以薄薄的糯米粉团，十分美味。头条饼外面撒上糖桂花就是桂花长条饼，吃起来有桂花的香甜。很受欢迎，现在还有一种创新的撒椰子的方式，叫雪花长条饼。

重阳糕外面看起来五颜六色的，很开胃。因为用料多，味道也很丰富。4.薄荷饼薄荷饼是以薄荷为主要成分的饼。在嵌粉中间挖一个池塘，加入白糖、薄荷香精、冷水，混合搓透，用16目筛筛成蛋糕粉，用模具做成生蛋糕坯，大火蒸熟。薄荷饼有淡淡的香味，饼色翠绿透明，吃起来清凉可口，最适合夏天吃。

配料鸡柳2000克特味川味鸡柳卤汁10克水20克粉裹1克煎锅1个粉裹盆1个浆粉盆1个筛蓝1个方法/分步阅读1/3鸡翅或鸡腿、卤汁、酥脆裹粉、酥油等鸡肉制品。2/3取川味鸡柳、水鸡腿、鸡翅、鸡柳的卤汁。1.卤粉:粉:水:肉的浸泡比例1: 2: 202，浆粉:粉:水的浸泡比例1: 2.53。鸡翅可以在卤汁里腌6小时，鸡腿可以在卤汁里腌8小时。

3/31.将浸泡过的鸡翅或鸡腿放入裹粉中使产品沾上裹粉，抖落剩余的粉末，然后将产品充分浸入果肉中，提起果肉至无连续滴落，再放入裹粉中用手指包裹，充分感受到鳞片后抖落多余的裹粉；如果是粉浆系统，先裹一层粉，蘸一层浆，再裹一层粉，最后用摇筐把多余的裹粉抖掉，以免因为涂层太厚而影响口感的脆度。2.将裹有粉末的鸡肉制品放入油锅中，在175℃下油炸。

路边摊飘来的炸鸡柳香味，可能是撒了一些孜然料，有助于提升风味和口感。炸鸡柳的气味之一就是油的味道。因为他炸鸡柳要用油，油本身就是香的，另外一个鸡柳，她在腌制的过程中用了那些香料。这些香料在鸡柳里。它的味道。在油里炸过之后，闻起来特别香。路边的炸鸡柳的味道通常来自于炸鸡时调料和油炸油脂的混合。

摇一摇香辣龙虾味鸡柳是肯德基的新品。它采用特殊的制作工艺，使鸡柳更加鲜嫩多汁，辣度适中。配脆皮龙虾片更美味。而且在享受美食的同时，还有一个必不可少的动作就是抖麻辣龙虾味的鸡柳！这是因为鸡柳上覆盖着香辣的豆豉，晃动鸡柳可以让酱汁均匀的涂抹在各个角落，让味道更加均匀，更加鲜美。

上海有很多特产。以下是上海十大可以带走的特产:1。饺子:上海的饺子以小鲜肉、韭菜猪肉、虾仁猪肉、饺子为主。2.管骨:上海的传统美食，用猪肉的圆骨，炖至肉骨分离。3.上海文清:这是上海的传统早餐之一，金黄色的猪油拌上芝麻和葱花，吃起来细腻、滑爽、清香。4.上海小桥流水:上海糕点的代表，壳脆而不硬，馅细腻，米香浓郁。

6.南翔小笼包:起源于上海，以猪肉为馅，煮熟后顶部有一层略透明的面膜。7.江湖面点:上海传统糕点之一，口感绵软，外酥里嫩，常和豆沙一起吃。8.五香鸭:由鸭肉、辣椒等辅料制成，吃起来嫩滑可口。9.糖葫芦:糖葫芦是沙田柚、苹果、草莓等水果经过糖水浸泡后变硬，味道鲜美。10.龙隐翠竹:上海特产茶叶，以功夫绿茶和崔涯绿茶为主要原料，配以其他调味品，味道柔和，醇厚，清新。

1、南翔包子南翔包子就是我们所熟知的“南翔包子”，是上海传统的著名小吃。皮薄，肉嫩，多汁，味道鲜美。包子里的馅是夹腿肉，是加了姜末、冻皮、盐和酱油做成的。皮是用未发酵的精制面粉做的。味道很新鲜，但是价格不贵。2.上海煎包上海煎包绝对是上海土生土长的小吃。也叫“油炸馒头”。其皮脆、汁香、肉馅丰富、造型精美，肉、油、葱混合在一起，味道鲜美。上海煎包已有上百年的历史，上海的龙飞煎包、小杨煎包和富裕煎包最为著名。

大排配以小而薄的年糕后，经煎煮而成。排骨年糕既有排骨的香味，又有年糕的软糯酥脆的口感，甜辣鲜香适口，排骨年糕是一种特色小吃，在当地很多餐馆都可以吃到。4、上海蟹壳黄蟹壳黄好吃，又实惠，传统的蟹壳黄是由脆皮面和发酵面做成的。蟹壳黄呈椭圆形，饼上有芝麻，在火上烘烤后，蛋糕和芝麻混合在一起。

川香鸡