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网上买的猪蹄都是打包的，刚捞出来的猪蹄还是很烫的。它能真空包装吗？现在网上到处都有猪蹄卖，如果它们是热包装的，保质期是几天...夏天有锡纸真空包装的可以保存3天左右，没有锡纸真空包装的最多保存一天，可以快递送熟的猪蹄吗？首先可以真空包装猪蹄，如果家里没有真空包装机，可以去熟食店找别人帮忙。然后可以在家里找个泡沫盒，冰箱里冻点冰袋或者矿泉水，寄的时候再找顺丰快递，把猪蹄和冰袋一起放在泡沫盒里就行了。

西班牙美国进口，安全完全靠赌。中国人爱吃猪蹄，屠宰场切猪蹄都是集约化的，生怕切的少毁了肘子，切的多毁了蹄子，所以网上切的都是极小极长的。小切是西班牙做的，西班牙主流的火腿和猪都很小，所以蹄子也很小。美国没有肘子。而且大部分两边都有开口，你要考虑是否安全，超市里也不安全。国产的精制猪蹄和进口的随机切的猪蹄价格还是有区别的，也有可能冒名顶替，所以你要自己看是否安全，远离那些大大小小的切就好，因为在国内是不可能做到的，就像霍霍人一样。

熟猪蹄可以快递。首先，你应该真空包装猪蹄。如果家里没有真空包装机，可以去熟食店找别人帮忙，给点辛苦。然后，你可以在家里找一个泡沫盒，在冰箱里冻一些冰袋或者矿泉水，然后寄的时候找顺丰快递。把猪脚放在有冰袋的泡沫盒里就行了。是的，但是你最好用吸尘器，这样它就不容易坏了。能送的话就打包吧，选个快一点的，免得路上坏了。

1.猪蹄中的胶原蛋白在烹饪过程中可转化为明胶，与大量水分结合，从而有效改善机体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早出现皱纹，延缓皮肤衰老。2.猪蹄对经常四肢乏力、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑病患者有一定的辅助作用。还有助于青少年生长发育，减缓中老年女性骨质疏松的速度。3.猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可促进皮毛生长，预防进行性肌营养不良，改善冠心病和脑血管疾病，对消化道出血和失血性休克有一定疗效。

红色的就可以了。应该是红色的材料。因为工艺不一样，猪蹄的味道和颜色也会不一样。一般用糖或酱油上色的话，会是棕红色。不知道加了什么料，其他熟食也是红色的。比如我买了红烤鸭。楼主也可以看看网店的评价，看看大家怎么说。或者可以直接咨询网店客服。食物问题不是小问题，对方肯定会告诉你的。

夏天用锡纸真空包装可以保存3天左右，不用锡纸真空包装最多保存一天。序列无明显缺陷，请提供进一步的灭菌配方，“冷却后装入真空包装袋”有三个问题。1.不利于保证真空度，2.导致灭菌前滞留时间长，增加碱性菌数量。(甚至有恶化的危险)3，增加能耗，延长灭菌时间，保证中心温度。